Georgios Ventotis est né sur l’île de Zante en 1757. Il se rend à Venise où il apprend l’italien, le français, l’anglais et le latin. À l’âge de 20 ans, il commence à travailler dans l’imprimerie de Nikolaos Glykys, le doyen des imprimeurs grecs de la Sérénissime, en tant que correcteur et traducteur de livres en langue étrangère. En 1781, il s’installe à Vienne où il contribue au développement de la production éditoriale en grec aux côtés de Josef Anton Ignaz von Baumeister (1750-1819). Ventotis travaille dans l’imprimerie en tant que correcteur et traducteur de textes. C’est dans ce contexte qu’il traduit le livre du lord Chesterfield, Le philosophe indien ou L'art de vivre heureux dans la société. Il s’agit du premier livre en grec édité par Baumeister.
Lord Chesterfield (auteur) et Georgios Ventotis (traducteur), Le philosophe indien ou L'art de vivre heureux dans la société renfermés [sic] dans un petit nombre de préceptes les plus épurés de la morale : rédigé par un ancien Bramine = μ ΟΙνδόςφιλόσοφοςή έθοδοςτου ευτυχώςζην, Vienne, Imprimerie de Joseph de Baumeister, 1782. Collections de la BULAC, BULAC RES MON 8 2212 (Fonds Brunet de Presle).